뉴욕시립대학 한 교수는 생리학 강의시간에 두뇌에 대한 바나나의 효능을 말하면서 “바나나는 무조건 먹자”라고 강조하였다. 바나나는 3가지 자연당을 함유하고 있다. 바나나는 과당 및 포도당이 섬유질과 결합되어 있다. 바나나는 즉각적이고 지속적이며 상당한 에너지를 증대시킨다.
바나나 2개를 먹는 것만으로도 90분간 정력적인 활동에 충분한 에너지를 제공한다는 연구결과가 있다.
바나나가 세계적인 뛰어난 운동선수들에게 첫째가는 과일이라는 점에 대해서는 의심의 여지가 없으며 상당수의 질병이나 심신상태를 이겨내거나 혹은 방지하는데 도움을 줌으로 우리들의 일상에서 꼭 먹어야 하는 과일인 것이다.
바나나의 중요한 효능으로는 우울증, 의기소침, 우울증에 시달리는 사람들에 대해서 많은 사람들이 바나나를 먹은 후에는 더 좋은 기분을 느낀다고 하였다.
이것은 바나나가 함유하고 있는 일종의 단백질인 트립토판을 세로토닌으로 개변시킴으로써 당사자를 편안하게 하고 양호한 기분을 증진시켜 대체로 더 행복감을 느끼게 하는 것으로 알려져 있다.
생리통약은 잊어버리고 바나나를 먹어라. 바나나는 혈당수준을 조종하는 비타민B6을 함유하고 있어 그대의 기분 상태를 환하게 바꿔줄 것이다. 바나나는 철분을 많이 함유하고 있어 혈중의 헤모글로빈의 생산을 자극한다.
따라서 빈혈상태를 개선시킨다. 이 독특한 열대과실인 바나나에는 칼륨(K)량이 매우 높으나 염분은 오히려 낮으므로 높은 혈압을 완전하게 이겨내게 할 수 있다. 따라서 미국 FDA는 혈압 및 뇌졸중의 위험을 감소시키는 바나나의 능력을 공적으로 인정하며 바나나 산업을 적극 허용하였다.
영국의 Twickenham School의 200명 학생들은 그들의 뇌 능력을 증가시키기 위해 아침식사 간식 및 점심에 바나나를 먹게 함으로써 시험에 큰 도움을 받았다.
특히 변비, 숙취, 가슴앓이, 입덧, 아침구토증, 모기 물림, 신경, 과체중과 일에 대한 압박, 괴양, 체온조절, 계절성 정서장애, 과도한 흡연 및 금연에 도움이 된다.
바나나는 스트레스를 받았을 때 심박동 뇌로의 산소공급 및 생체의 수분평형을 조절한다. 스트레스가 심할 때 높은 칼륨을 함유한 바나나의 도움으로 다시 평형을 되찾을 수 있다. 뇌졸중에 의한 사망 위험율을 40%나 줄일 수 있다고 발표했다.
이와같이 바나나는 참으로 여러 가지 병증에 효과적인 자연적인 생약이다. 사과 한 개와 비교할 때 단백질에서 4배, 탄수화물에서 2배, 인(P)에서 3배, 비타민A와 철분에서 5배, 기타 비타민과 미네랄에 2배이다. 그것은 또한 칼륨(K)이 풍부하며 과일 중 가장 가치있는 으뜸 과일이다. 사과를 바나나로 바꿀 때가 되어 가고 있는 것 같다.